DESCRIPTION La perdrix bartavelle ressemble beaucoup à sa cousine la perdrix rouge avec laquelle elle peut s'accoupler. Les hybrides issus de ces croisements sont appelés perdrix rochassières.
Les principales différences entre la bartavelle est la double barre noire sur les plumes des flancs et le collier noir continu sur la gorge.
• Mâle : Coq
• Femelle : Poule
• Jeunes : Poussin puis pouillard.
Poids : 650 grammes pour le coq, 550 grammes pour la poule.
Longévité : 5 ans.
Reconnaissance des sexes : m âles et femelles ayant un plumage identique, la détermination des sexes n'est possible qu'au printemps lorsque les oiseaux sont observés en couples. Le coq se distingue alors de la poule par sa stature un peu plus forte et son comportement. Sa tête est dressée et il guette d'éventuels rivaux en lançant des cris stridents.
Détermination de l'âge : il est possible de différencier les jeunes de l'année des adultes par l'examen des rémiges primaires (plumes de l'aile).
Unité sociale de base : le couple au printemps et la compagnie en été constituée du couple avec les pouillards.
Habitat : versants à dominance sud à végétation clairsemée et au relief accidenté, compris entre 700 et 3000 m . d'altitude.
En hiver, la bartavelle recherche des sites où la neige fond rapidement car elle redoute les grosses chutes de neige qui l'empêchent de se nourrir.
Nourriture : de novembre à mai, son régime alimentaire est constitué uniquement de feuilles de plantes herbacées. Il se diversifie en été avec la consommation de fleurs et d'insectes (criquets). A l'automne, myrtilles et graines figurent au menu.
REPRODUCTIONPériode de chant : avril à juin.
Durée de la couvaison : 25 jours.
Epoque des éclosions : de fin juin à mi-août.
Nombre de poussins : 9 à 14 jeunes.
Taux annuel d'accroissement : 1 à 3 jeunes par poules.
Pertes annuelles hivernales : elles peuvent être très importantes en cas de grosses chutes de neige sur les sites d'hivernage, lui privant l'accès à la nourriture au sol. Contrairement aux tétras, la bartavelle ne peut digérer la cellulose et ne peut donc pas se nourrir sur les arbres.
En Savoie, la Fédération Départementale des Chasseurs a mis en place un plan de chasse depuis 2001 pour assurer une gestion durable de l'espèce.
Les attributions de ces plans de prélèvement varient en fonction de la réussite de la reproduction qui est déterminée par les conditions météorologiques du début d'été.
Le tableau annuel varie entre 25 et 50 oiseaux selon les années.
